Размер шрифта:
Цвета сайта:
Настройки:

Интервал между буквами (Кернинг):

Стандартный Средний Большой

Размер шрифта:

14 20 28

"СЕЛЬСКАЯ ПРАВДА"
газета Смоленского района

Версия для слабовидящих

"СЕЛЬСКАЯ ПРАВДА"
газета Смоленского района

У нас в районе

08.09.2014 12:42Получили сертификат на новые продукты

Люди старшего поколения помнят то время, когда бывший совхоз «Катынский» был одним из экономически сильных хозяйств не только нашего района, но и области. Здесь работал крупный свиноводческий комплекс, была налажена и переработка продукции. Но настало время, когда ее производство прекратилось. Остался на комплексе, что в Рожаново, только опустевший молочный цех. В таком виде стоял он не один год. Теперь он опять в числе действующих сельскохозяйственных объектов. Открыт был в 2013 году, производится здесь молоко, сметана, творог, сливочное масло.

- Вся эта продукция делается из молока, которое производится на животноводческом комплексе в Рожаново, - говорил технолог цеха Василий Владимирович Маринченков. – Пока она выпускается в небольших объемах, но возможность наращивать их есть, так как цех рассчитан на переработку в сутки 5 тонн молока.

Уже получили сертификат на производство кефира, йогурта, сливок. Эта продукция будет отправляться в продажу в ближайшее время.

- А где можно купить ее?

- Там же, где сейчас реализуется продукция, которую мы начали выпускать раньше – в магазинах Авторемзавода и Катыни. Закупают у нас молочку и три детских сада.

Вместе с Василием Владимировичем мы осмотрели молочный цех. Впечатление от увиденного осталось самое хорошее. Работают здесь современные установки для переработки молока, даже деаэратор, который не так то часто встретишь в небольших цехах. Устраняет он в молоке различные запахи, даже от кормов, что поедают животные.

- Деаэратор, как и другое нужное нам оборудование, закупалось на предприятии «Молмаш». Раньше там производили их только для крупных молочных цехов, теперь обеспечивают и небольшие производства, подобные нашему.

Мы встретились с лучшими работниками цеха: оператором О.Шкуратовой, слесарем С.Терещенковым. Работа в цехе им не в тягость, довольны тем, что хорошо трудоустроены в сельской местности. А всего в  производстве занято восемь человек, это, в основном, жители Рожаново, Катыни.

Что можно сказать о качестве производимой в цехе продукции?

- Оно отменное, такое же, каким отличались молочные продукты, которые производились ранее в молочном цехе СПК «Пригорское», - говорил Василий Владимирович Маринченков. – Проработал я там  девять лет.

Будем надеяться, что придет время, когда молочные продукты ЗАО «Агрофирмы «Катынь» станут продаваться и в Смоленске.

Галина Чернега.

 

Назад
Система Orphus

Официальный интернет-портал правовой информации

Телефоны экстренных служб

Противодействие коррупции в Смоленской области

8-800-200-19-01

Сайт разработан на системе типовых сайтов Администрации Смоленской области

"Твинс" - сайты для органов государственной власти

Рейтинг@Mail.ru

Главная | КПК версия |

(4812) 38-48-82 тел./факс.: 8 (4812) 38–03–29
E–mail: selpravda@mail.ru
Почтовый адрес: 214000, г. Смоленск, ул. Маяковского, д. 3, 2 этаж.

Электронные услуги

Зарегистрируйтесь на портале госуслуг – получите единый ключ доступа ко всем государственным сайтам.

Благодаря ему вы можете прямо из дома получить множество услуг!